Radio Vaticana
30/01/2024

Consapevoli del fatto che i disturbi alimentari siano sofferenze legate a sfere più profonde come insegna la letteratura psichiatrica, il progetto prevede una serie di dieci incontri gratuiti, intesi a  ristabilire un corretto rapporto con il cibo in tutte le fasi della vita, sia nella criticità di certe patologie, sia nella fragilità psichiatrica che ha come conseguenza la cattiva alimentazione. Ne parliamo con Daniela Galdi, ideatrice del progetto, esperta in nutrizione e presidente dell’Associazione Italiana Chef e con Giuseppe Merra, medico di medicina interna, dottore di ricerca in onco-biologia e oncologia, professore in Scienze e Tecniche dietetiche applicate presso l’Università di Tor Vergata di Roma, tra i massimi esperti di microbiota. 

Radio Rai 1
23/01/2024

In questa puntata IL PUNTO DI FORMATO FAMIGLIA sarà dedicato a un progetto che riguarda la salute alimentare e che viene lanciato proprio stamane a Roma. LIFENESS #CIBOAMICO PER L’ANIMA è rivolto a coloro che al momento vivono un rapporto conflittuale con il cibo. Nostri ospiti: DANIELA GALDI, ideatrice del progetto, presidente dell’Associazione Italiana Chef e il Professor LUCIO RINALDI, psichiatra e psicoterapeuta, responsabile del Day-Hospital di Psichiatria dell’Area Adolescenza e disturbi della Nutrizione presso il Policlinico Gemelli. Con Diana Alessandrini. Regia di Mimmi Micocci. In redazione Antonella Romano e Cristiana Affaitati